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  • 0422-03
    食堂厨房设备的五种采购参考

    关于食堂厨房设备的话题,小编今天想和大家分享一下,我们想好好谈谈购买厨房设备的话题,然后花几分钟的时间来阅读。 一、食堂厨房设备制造商的质量可靠吗?其产品的质量是否可靠,我们必须通过专业的检测来进行评估。根据条件情况设计相应的测试,然后贯穿整个过程,就会得到一系列相关的数据,我们知道。 我们想买的商品质量好吗?质量有保证吗?也可以参考之前供应商自己的测试数据。我们也可以请业内有经验的人给我们一些建议,这样可以事半功倍,节省大量的精力和体力。毕竟,商品的质量应该放在更重要的位置

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  • 0422-03
    不锈钢厨房设备的清洗养护

    我们对不锈钢厨房设备可能并不完全陌生,顾名思义不锈钢厨房设备的名字由不锈钢而得名,在防腐性能上较优秀,由于它的使用情况不同而分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。今天我们来了解一下不锈钢厨房设备如何清洗。 众所周知,我们以前使用的厨房用具都是铁、铝制的,在长时间的使用后,容易出现腐蚀洞,而一般的铝制厨房用具在使用中都比较软,容易变形;铁制厨房用具的各种酸碱材料都比较敏感,耐腐蚀性较差,所以不锈钢厨房用具一旦上市,很快就会受到人们的欢迎。  使用时,不

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  • 0422-03
    排烟管道的连接方式是什么?

    在大楼里,我们经??梢钥吹轿荻ド系墓艿佬巫吹亩?,这是通风管道、通风管道疏浚是建筑物内空气的主要目的,随着近年来建筑的增加,通风管产品销售逐渐增加,随着这种趋势的发展,越来越多的人开始关注通风管道的发展趋势,想要进一步了解通风管道,下面,让我们来了解一下排烟管道的连接方式,希望对大家有所帮助。 排烟管道连接方式: 一、插入一个接头:主要可以用于接长方形或圆形管道。先制作连接管,再在两侧同时插入一些管道,再用铆钉固定。 二、插入式连接:主要用于矩形管的连接,即将不同类

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  • 0422-03
    使用不锈钢厨具的一些小知识

    员工在使用不锈钢厨具时需要注意什么?例如,不能空烧、不能长时间用不锈钢容器盛装食盐、酱油、蔬菜汤等,下面跟着小编一起来看看细节吧。 1、不要空烧。与铁制品、铝制品相比,不锈钢厨具导热系数较低,传热时间较慢,空烧会导致炊具表面的镀铬层老化脱落。 2、不要长时间使用不锈钢容器盛放盐、酱油、蔬菜汤等。这些食物含有电解质。如果长时间保存,不锈钢会像其他金属一样,与这些电解质发生反应,溶解有毒金属。 3、炊具要保持清洁、干燥,一些存放过调味品的厨具要及时清洗。 &n

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  • 0422-03
    上海厨房设备设计需要考虑的原则

    上海厨房设备通常是指适用于酒店、餐厅等餐饮场所,或是一些机关单位、学校等大型厨房设备,特点是产品种类多,规格、功率等各方面都要比家用设备大得多,金属材料部分采用的都是不锈钢材质,更好清理。这些厨房设备大都遵循着几点设计原则,接下来就和小编一起来看看吧。 上海厨房设备设计原则: 1.安全原则 人身安全是首要的,厨房设备的设计首先要考虑的一点便是安全隐患,避免一些尖锐的设计等。 2.人性化原则 厨房内的操作自然是有一定的流程,合理的流程才能加快出餐速

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  • 0422-03
    有关排烟管道的一些注意事项

    1.厨房排烟管道的水平段不宜太长,通常最长的水平段不应超过15米,坡度应大于2%,水平端应有活动接头,以方便清洗油脂。2.厨房排烟管道的排气速度按规范应不小于10m,以防止因风速低而使油附着在排烟管道上。与排气罩连接的支管应设置风量控制阀。 3.厨房排烟控制系统的主排烟管道通风面积我们不能太小,风速不宜过大。依照工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行提供重要时期以后,容易导致排烟不通畅。想了解更多排烟管道www.cherishday.com请持续关注上海芯语悦厨房设备有限公

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  • 0422-03
    厨房设备公司带你了解设备安装细节

    厨房设备主要用于餐饮、学校食堂等大型场合。由于厨房用具和家用厨房设备的类型、功率、容量都有很大的不同,人们不仅要了解产品的性能,还要注意商用厨房用具的安装细节,否则,随后使用商用厨房用具也会成为一个问题。厨房设备安装的细节是什么?厨房设备公司带你一同了解。 1.安装厨房设备时,厨房设备应按设计图纸所列顺序安装;即在检查设备前,先对墙体和底板进行处理,然后将柜、柜等设备进行连接调试和排水,最后进行商用厨房设备的安装、测试、调整和清洗。 2.商业厨房设备的安装应在厨房装修和卫生管

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  • 0422-03
    厨房设备公司:大锅灶的优点是什么

    大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,有着坚固耐用、打破以往的燃烧方式,有火力均匀、节能、高效等优点,厨房设备公司通常将大锅灶分为三种:燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。其设计合理、造型美观、无污染,接下来厨房设备公司告诉你大锅灶的优点是什么。 厨房设备公司认为大锅灶更容易清洁: 商用电磁灶采用电加热方式。使用锅后可用水清洗,电磁炉本身是干净的,但是对于其他炉灶来说是不可想象的,燃气灶在短时间内会有黑色层,微波炉内部的清洁会很麻烦,而使用电磁炉则没有这样的担忧,

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